Значение слова БРОЖЕНИЕ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
- БРОЖЕНИЕ
-
ср.
1) Процесс распада органических веществ, происходящий под действием микроорганизмов, дрожжей и т.п.
2) перен. Массовое проявление недовольства, волнение.
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012