Значение слова ВЕГЕТАРИАНСТВО в Большом энциклопедическом словаре
- ВЕГЕТАРИАНСТВО
-
(от ср.-век. лат. vegetabilis - растительный)
система питания исключительно растительной либо молочно-растительной пищей. Вегетарианский режим может назначаться временно с лечебной или профилактической целью.
Большой энциклопедический словарь. 2012