Значение слова ВЕГЕТАРИАНСТВО в Большом российском энциклопедическом словаре
- ВЕГЕТАРИАНСТВО
-
ВЕГЕТАРИ́АНСТВО (от ср.-век. лат. vegetabilis - растительный), система питания исключительно растит. либо молочно-растит. пищей. Вегетарианский режим может назначаться временно с леч. или профилактич. целью.
Большой российский энциклопедический словарь. 2012