Значение слова БЕЛУГА в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое БЕЛУГА

ж.

1.

Самая крупная из семейства осетровых ценная промысловая рыба.

2.

Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; белужина .

3.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Большой современный толковый словарь русского языка.