Значение слова ПТИАЛИН в Толковом словаре Ефремовой
- ПТИАЛИН
-
птиалин
м.
Фермент слюны, обладающий способностью в процессе пищеварения расщеплять крахмал и некоторые другие полисахариды до стадии мальтозы.
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012