Значение слова ГИСТИДИН в Современном толковом словаре, БСЭ
- ГИСТИДИН
-
гетероциклическая аминокислота. Входит в состав многих белков. Исходное вещество при биосинтезе гистамина и биологически активных пептидов мышц - карнозина и анзерина.
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003