Значение слова МИРАНТОН в Кулинарном словаре
- МИРАНТОН
-
луковый соус, состоящий из основного красного соуса репчатого лука, уксуса и специй. Подают к жаренным, отварным и тушеным блюдам из говядины, баранины и свинины, а также используют для запеканок.
Кулинарный словарь. 2012