Значение МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ в Книге о вкусной и здоровой пище

Что такое МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

Возьми муки и, положивши ее на стол, сделай по середине ямку, положи туда кусок масла, четыре яйца, щепоть соли, четыре фунта мелкого сахару, шесть унций сладкого мигдалю, весьма мелко истолченного, меси все вместе и сделай обыкновенный пирог, пожарь его и загласируй сахаром и поджаренной мукой. ("Новейшая и полная поваренная книга", 1790)

Книга о вкусной и здоровой пище.