Значение слова ВОЛНУШКА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ВОЛНУШКА

волнуха, волвянка, волосница ? гриб Lactarius torminosus Fr. В соленом виде употребляется в пищу, хотя в Западной Европе считается ядовитым. По-видимому, при отваривании ядовитое вещество растворяется.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.