Значение слова КОНСЕРВЫ в Большом российском энциклопедическом словаре КОНСЕРВЫ КОНС́ЕРВЫ (от лат. conservo - сохраняю), пищ. продукты, специально обработанные и герметически упакованные. Большой российский энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большой российский энциклопедический словарь