Значение слова ГАСТРОНОМИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

ГАСТРОНОМИЯ

ГАСТРОН́ОМИЯ (от гастро ... и ... номия ), общее назв. пищ. продуктов высококачеств. приготовления, первонач. закусочных. (Устар.) изысканность, тонкий вкус в еде.

Большой российский энциклопедический словарь.